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   （一） 选地：山坡，平地都可以，也可以绿化及池塘沟渠护坡等，抗涝也很强但是涝地果实成熟略晚！

春栽：黑醋栗的定植可分为春、秋两个时期。春栽时间一般在4月上中旬-5月份，土壤刚刚化冻，这时的墒情好，苗木容易成活。但春栽苗宜早不宜迟，这是因为黑豆果的物候期早。秋栽10月份以后不经过缓苗便可正常生长。

定植：株距1.2-1.5 米，行距1.8-2米，每穴2-4株。每亩（1000平方米）定植700-1400株。                            

（二）田间管理

 1，施肥  黑豆果属多年生作物，作物的生长发育需要从土壤中吸收大量的营养物质，不足部分通过施肥补充，以作物正常生长发育。一般对结果树施用农家肥较好。其标准是亩(667平方米)产1800斤以上的果园，亩施2立方米农家肥。而氮、磷、钾又是作物需要

量较大、主要的三元素，因此施肥时应注意各元素的比例，各元素间的生理平衡。施用有机肥料是提高土壤肥力的基础。有机肥料是可以完全被作物吸收的肥料，肥效长，营养元素多，并可起到改良土壤的作用，所以一般作为基肥施用。施用无机肥料(化肥)的特点是肥效快而集中，并且容易被植物吸收，但肥效短。因此，化肥主要用于追肥，也可以与基肥混施。 施肥时间：可根据黑豆果各生长阶段需肥的规律来确定施肥时期。一般来讲需肥时期与果树的物候期相一致。根据黑豆果年生长期的特点，可分为三个时期进行施肥。一次是施基肥，在春季或秋季进行。因春、秋两季是根系生长高潮，施肥后产生大量新根为开花、结果、生长打下基础。其他两次施肥是追肥，主要在开花后和5—7月间进行，因此时是一年中需要营养多时期，此时若缺肥，往往会出现叶片变黄，果实生长减弱而直接影响产量，所以应根据果树生长高峰期而进行补充追肥。

  2，灌水：水是整个作物生长发育不可缺少的重要部分，所以要求有良好的水分环境，以满足生长需要。4月初灌催芽水，此次灌水有利于根系活动旺盛，促进枝干恢复生长，基生枝和结果枝，的伸展，促进花芽进一步分化充实，以满足开花期对水分需要。5月下旬灌坐果水，此期是需水的高峰，因落花后，坐果期新梢生长快，果实刚刚开始膨大，此时缺水易落果，对产量有较大影响，6月中旬灌催果水，此时气温高，蒸腾量大，果实继续膨大，此时灌水有利于稳定土壤温、湿度。以上几次灌水时期可根据生长状况、土壤湿度及天气情况灵活掌握。

除草松土保持果园土壤疏松，满足作物对土壤环境要求，应及时进行铲趟耕翻，清除杂草。在生育期可以将行 间翻二遍，铲一遍。在秋季结合施基肥进行深翻，深度15—20厘米。春季开花前株行间进行耕翻一次，随着作物生长发育的加快，气温逐渐升高，杂草生长也加快，此时间根据劳力的多少灵活掌握，随时铲趟，促进黑豆果根系生长，地上部植株正常生长、结果。除人工清除杂草外，还可用化学药剂进行药物除草。

（三）、整形修剪

黑豆果寿命可达十多年，只有通过修剪方式来调节生殖生长与营养生长的矛．盾，使其达到株丛合理的通风透光，枝繁叶茂，生长平衡。为使株丛有一个比较固定的留枝总量，依据定植密度，一般为20—25个，其中1年生、2年生、3年生和4年生枝各占1/4，即每株丛都有1.2.3.4年生枝各5—6个，5年生枝因产量下降要从基部剪除。总之，整形修剪的目的是人为控制生长、发育，延长结果年限，使其达到较好的经济效益。

、防寒 ：因受寒冷气候条件的影响，黑豆果抗寒能力差的品种如不埋土防寒，株丛枝条甚至大部分枝条因受冻出现抽条干枯现象，严重地影响长势和产量，因此应当进行埋土防寒以确保安全越冬。

、果实采收：黑豆果实成熟期一般在7月中下旬，不同的品种采收期也不同。一般薄皮果在花后53—58天，厚皮果实花后58—63天为佳采收期，此时从外观看，果实已基本全部着色。果实采收后，应注意保存在阴凉地带，以果实新鲜完好。